Asuman’ca Lezzetler – Çöp Şiş Marinesi
Izgara Tavuk Çöp Şiş Marinesi/Terbiyesi Sevgili Telve okuyucuları, Yaz sezonunun, dolayısı ile de BBQ sezonunun sonuna yaklaştığımız bu günlerde sizlerle, ızgara tavuk için hazırladığım sos tarifimi paylaşmak istedim. Izgara et yemeklerinde etlerin lezzetini arttırmak ve etin yumuşayarak, kurumadan pişmesini sağlamak için zeytinyağı, şarap, sirke, soğan suyu, süt, yoğurt, salça, baharat vb. karışımlarından soslar hazırlıyoruz. Bu soslara etleri … Read more